Tavuk Sote

Tüm günün yorgunluğunu nefis bir yemekle atmak istiyor fakat çok uğraştıracak bir tarif hazırlamak istemiyorsanız tavuk sote tam da size göre bir yemek. Yumuşacık tavuk parçalarını dilerseniz sebzelerle dilerseniz de mantarlarla birleştirerek daha da renkli hale getirebilirsiniz. Biz bugün size biber ve domates kattığımız en klasik tavuk soteyi anlatacağız ve eminiz yedikten sonra tadı damağınızda kalacak. İşte tavuk sote malzemeleri ve tarifi…

TAVUK SOTE İÇİN GEREKEN MALZEMELER

-2 kaşık sıvı yağa

-½ kg kuşbaşı tavuk göğsü

-1 tane soğan

-1 tane yeşil biber

-1 kapya biberi

-1 tane domates

-Tuz

-Karabiber

-Pul biber

-Kuru nane

Yapılışı

Öncelikle yanmaz bir tavanın içine zeytinyağını alın ve üzerine tavuklarınızı koyun. Yüksek ateşte sotelemeye başlayın. Pişen tavukların üzerine ince ince doğradığınız soğanları alın ve karıştırın. Yeşil biber ve kaypa biberini de doğrayıp üzerine koyduktan sonra pişirmeye devam edin. Doğradığınız domatesleri de ekleyin. Sulanan yemeğiniz biraz suyunu çekince baharatlarını da ekleyin. İyice karıştırın. Yaklaşık 15 dakika arada karıştırarak pişirin. Piştikten sonra sıcak servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir