Patlıcan Musakka

Kıyma ile patlıcanın mükemmel uyumu olan patlıcan musakkayı ister fırında ister tencerede yapabilirsiniz. Patlıcan musakka malzemeleri karnıyarık malzemelerine benzese de tamamen farklı tarif ile farklı lezzetler ortaya çıkmaktadır. Türk mutfağının…

Detaylar »

Karnıyarık

Çeşit çeşit yemeği olan patlıcanın şüphesiz en sevilen en lezzetli tarifi karnıyarıktır. Birçok insanın bayılarak yediği ve lezzeti Türkiye’nin her yerinde her mutfağına taşınmış olan karnıyarık tarifini siz de mutfağınıza…

Detaylar »

Hünkar Beğendi

Her gün bir yemek tarifi paylaşacağız demiştik ama Ramazan’a kadar günde üç tarif paylaşma kararı aldık. Bugünün ilk yemeği ‘hünkâr beğendi’. Her zaman olduğu gibi önce hikayesi ardından tarifi sizlerle……

Detaylar »