Akçaabat Köfte

Sıradaki köftemiz Akçaabat köftesi. Akçaabat köftesi, Akçaabat’ın özel yetiştirilen dana ve öküzleri ile elde edilen bir köfte çeşididir. 2009 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Akçaabat yöresine ait olduğu…

Detaylar »

İnegöl Köfte

Bugün yurdumuzun lezzetlerinden olan 3 farklı köfte tarifiyle sizlerleyiz. İlk yemeğimiz: İnegöl Köfte Bursa’nın İnegöl ilçesine ait olan İnegöl Köfte aslında bir göçmen yemeği. Geleneksel lezzetlerimiz arasında olan İnegöl Köfte…

Detaylar »

Hünkar Beğendi

Her gün bir yemek tarifi paylaşacağız demiştik ama Ramazan’a kadar günde üç tarif paylaşma kararı aldık. Bugünün ilk yemeği ‘hünkâr beğendi’. Her zaman olduğu gibi önce hikayesi ardından tarifi sizlerle……

Detaylar »