Tiramisu

Bugünün son tarifi bir tatlı. Tiramisu İtalya’da doğsa da evrensel bir tatlıdır. Farklı damak zevkleri olan ülkelerin bir çoğunda oldukça sevilen ve rağbet gören bir pasta türüdür. Ancak bazı ülkelerde…

Detaylar »

Kalburabastı Tatlısı

Bir çorba ve ana yemek tarifinin ardından sıra tatlımızda. Önce yapımı çok zor olmayan tatlımızın tarihine ardından da yapılışına göz atalım. Osmanlı mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan kalburabastı tatlısı, adını…

Detaylar »