Etli Çiğ Köfte

Etsiz çiğ köftenin ardından sırada etli çiğ köfte tarifi var MALZEMELER 400 gram ince bulgur(esmer, çiğ köftelik) 250 gram dana kıyma(4 kez çekilmiş) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak…

Detaylar »

Analı Kızlı

Kimilerinin yemek, kimilerinin çorba dediği ama bildiğimiz tüm yemek ve çorbalardan çok daha doyurucu, farklı ve nefis bir tarife sahip analı kızlı, adını ilk kez duyanlar için oldukça şaşırtıcı bir…

Detaylar »

Hünkar Beğendi

Her gün bir yemek tarifi paylaşacağız demiştik ama Ramazan’a kadar günde üç tarif paylaşma kararı aldık. Bugünün ilk yemeği ‘hünkâr beğendi’. Her zaman olduğu gibi önce hikayesi ardından tarifi sizlerle……

Detaylar »