Tereyağlı Erişte

Tereyağı içine girdiği her şeyi muhteşem yaparken bunu bir de erişte de denemelisiniz. Tereyağlı erişte pilavı daha önce hiç yemediyseniz çok şey kaçırmışsınız bizden söylemesi. Hem yapımı kolay hem de…

Detaylar »

Revani

Revani tatlısı, Osmanlı döneminden bu yana Türk mutfağında yer alan tatlılardan birisidir. Çeşitli yörelerde sünger ya da yoğurt tatlısı olarak da bilinen bu tatlı, özellikle et yemeklerinden sonra sofraların lezzetine…

Detaylar »

Patlıcan Musakka

Kıyma ile patlıcanın mükemmel uyumu olan patlıcan musakkayı ister fırında ister tencerede yapabilirsiniz. Patlıcan musakka malzemeleri karnıyarık malzemelerine benzese de tamamen farklı tarif ile farklı lezzetler ortaya çıkmaktadır. Türk mutfağının…

Detaylar »

Karnıyarık

Çeşit çeşit yemeği olan patlıcanın şüphesiz en sevilen en lezzetli tarifi karnıyarıktır. Birçok insanın bayılarak yediği ve lezzeti Türkiye’nin her yerinde her mutfağına taşınmış olan karnıyarık tarifini siz de mutfağınıza…

Detaylar »

Tavuk Göğsü

MALZEMELER 1litre süt (5 su bardağı süt) 125 gram tereyağı 1 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya (şekerli vanilin) *Su bardağı:200 ml Yapılışı Uygun bir…

Detaylar »

Rus Salatası

Malzemeler 3 tane orta boy patates 2 tane havuç 1 su bardağı bezelye (ister dondurulmuş kullanın isterseniz konserve) 6-7 tane kornişon salatalık turşusu 5 yemek kaşığı mayonez 5 yemek kaşığı…

Detaylar »

Hediyelik Fotoğraf

Hediyeler sadece özel günlerde verilmek için değil, her günü özelleştirmek için vardır. Verdiği mutluluk ise tartışılmaz. Peki bu hediyenin sahibinden izler taşıyıp, onun anılarından oluşabileceğini söylesem? İnsanların çoğu fotoğraf çekmeyi,…

Detaylar »

Su Böreği

Birçok farklı çeşidi olan börek misafir sofralarında özel yere sahiptir. Ziyafet sofrasının vazgeçilmez lezzeti börek yapılış şeklinden dolayı el açması ve yufka böreği olarak ayrılmaktadır. El açması kategorisinde yer alan…

Detaylar »

Fantuni

Bugünkü tarifimiz ‘fantuni’ tantuni değil ha fantuni. MALZEMELER Yarım kg bonfile (tranç veya tavuk da kullanabilirsiniz.) 3 soğan 3 kapya biber 9 tane tatlı sivri biber Yarım ceviz kadar zencefil…

Detaylar »

Tavuk Sote

Tüm günün yorgunluğunu nefis bir yemekle atmak istiyor fakat çok uğraştıracak bir tarif hazırlamak istemiyorsanız tavuk sote tam da size göre bir yemek. Yumuşacık tavuk parçalarını dilerseniz sebzelerle dilerseniz de…

Detaylar »